Maastricht is een Nederlandse stad die aanvoelt alsof je even in het buitenland bent. Een plek vol Romeinse geschiedenis, charmante straatjes met kinderkopjes en een bourgondische sfeer. In deze uitgebreide gids voor een stedentrip naar Maastricht vind je de beste tips, nieuwste hotspots, fijne hotels en verborgen pareltjes. Ontdek het meest zuidelijke puntje van Nederland.
Stedentrip Maastricht
Wat je moet weten voor je bezoek aan Maastricht
- Om te beginnen, de naam Maastricht komt van het Latijnse Mosa Trajectum, wat oversteek over de Maas betekent.
- Vanuit Amsterdam reis je in ongeveer 2,5 uur met de trein naar Maastricht.
- De stad groeide in de 19e eeuw dankzij keramiek. In de Sphinxwijk vind je nog steeds pottenbakkers en ambachtelijke winkels.
- Vergeet niet een stuk Limburgse vlaai te proeven, bijvoorbeeld met kersen, abrikozen of appel.
Een Midweek in Maastricht
Wil je het échte lokale leven in Maastricht proeven? Kom dan aan op zondag en blijf tot dinsdag of woensdag. Dan voel je de sfeer van de stad pas echt. Geen drukte. Geen haast. Alleen maar ontspannen genieten. Maastricht voelde voor ons als een buitenlandse mini-vakantie in eigen land. En dat kwam niet alleen door het zonnetje, een koud biertje met snacks of de vriendelijke mensen. Er valt genoeg te ontdekken in Maastricht, dus hierbij een overzicht van onze tips en persoonlijke favorieten.
Overnachten in Maastricht
Wat ons betreft is Wyck dé wijk om te verblijven: hip, levendig én vlakbij het station. Uiteraard zijn er overal in de stad leuke hotels. Hier zijn onze favoriete verblijven voor jouw stedentrip Maastricht:
Cousins Boutique Hotel
Het coolste boutique hotel in Maastricht, met slechts 7 kamers, gelegen in het hart van de stad, dat wordt gerund door twee jonge neven die het hotel met veel enthousiasme runnen. Het pand is al generaties in de familie en begon ooit als een hoedenfabriek in de jaren veertig. Wees dus niet verbaasd als je tijdens je verblijf ergens een hoed ziet hangen. Toen we onze kamer binnenkwamen, speelde er een nummer van Blondie op de platenspeler – zulke kleine details maken het verschil. Een luxe ontbijt is inbegrepen en de twee neven begroeten je ’s ochtends met een glimlach. Boek je verblijf hier.
Maison Haas Hustinx & Spa
Daarnaast, als je op zoek bent naar een iconisch hotel, midden op het beroemde stadsplein het Vrijthof, dan is dit hotel één van de beste keuzes. Bonus: binnen vind je een heerlijke spa met zwembad, sauna en hamam. Tip: vraag om een kamer of appartement op de bovenste verdieping, want het kan wat gehorig zijn door de bouwstijl van het pand. Boek hier.
The Student Hotel
The Student Hotel is inmiddels een gevestigde naam in Maastricht. Het biedt niet alleen studenten een thuis, maar ook gasten ruime kamers in een speelse inrichting. Het monumentale gebouw sluit perfect aan bij de TSH-vibe: creatief, speels en gericht op community. Direct ernaast ligt The Commons, een restaurant waar zowel gasten als bezoekers kunnen genieten van ontbijt, lunch of diner. Boek je verblijf hier.
The Dutch
Het kleurrijke, trendy design met internationale uitstraling zou zeker niet misstaan in steden als Amsterdam, Londen of Barcelona. We zijn verliefd op hun ontbijttas, die ’s ochtends vroeg aan je deur wordt gehangen – zo leuk. Heb je een voedselallergie, ben je vegan of heb je andere wensen? Geen probleem voor het oprechte en vriendelijke personeel. hotelthedutch.com
Kaboom Hotel
Ben je slim, wereldwijs en een tikkeltje rebels? Als je jezelf drie keer ‘ja’ hoort zeggen, dan moet je hier overnachten. Bekroond tot beste hotelconcept van 2015 volgens Entree Magazine – goed gedaan! En ook fijn voor je portemonnee: budgetvriendelijk zonder goedkoop aan te voelen. Boek je verblijf hier.
Townhouse Hotel
Ze willen je hier echt een thuis-weg-van-huis gevoel geven: huur een goudvis voor een nacht (ja echt!) en geniet van hun huisgemaakte soep of een borreltje in een van de comfortabele, retro banken. Als je houdt van puur en ‘down to earth’, dan is dit hotel jouw match. Boek hier!
Waar moet je eten in Maastricht?
We zijn aangekomen bij ons favoriete hoofdstuk: eten! Tijdens een stedentrip in Maastricht zijn dit de hotspots die je absoluut wilt bezoeken.
Bar Beurre – Eén van onze favoriete restaurants in Maastricht! Nog vrij nieuw, met een Franse keuken en een kleine, no-nonsense menukaart. In het weekend kun je hier zo nu en dan een feestje verwachten, wanneer er een DJ achter de draaitafels staat. barbeurre.nl
Bar Oliva – Deze nieuwe speler in de stad biedt mediterrane shared dining en heeft een olijfboom in het midden van het restaurant. Bestel zeker de artisjok, vis en rode cichorei. En wat je ook doet, sla het dessert niet over, want je móét hun Olivia-dessert proberen: vanille-ijs met olijfolie (ja, echt) en zwart vulkaanzout. Leuk om te weten: ze serveren hier ook alcoholvrije gin-tonics! baroliva.nl
Cinq – Een geweldige plek om buiten te zitten met uitzicht op de Maas. Binnen zorgen bakstenen muren en houten elementen voor een knusse sfeer. Blijf lekker hangen voor een diner of een bord oesters.
Safar – Dit geweldige Lebanees restaurant behoort tot Maison Hustinx hotel & spa en is vooral bekend geworden door goede mond-tot-mond reclame. Als we de recencies moeten geloven, is dit er een voor op je lijstje! safarmaastricht.nl
BIKKE – Geïnspireerd door de Scandinavische cultuur en keuken. BIKKE is je go-to voor brunch en lunch, maar van donderdag tot zaterdag serveren ze ook diner. Gevestigd in het hippe Wyck, aan de overkant van het oude stadscentrum. Geniet van brioches, snacks, salades en typische Scandinavische lekkernijen. bikkemaastricht.nl
De Tapijn – Een supertof restaurant/café in een voormalige kazerne. Relaxte locatie bij het park, vriendelijk personeel, een groot terras en heerlijk eten. Wat wij erg waarderen is dat ze precies weten waar hun verse, lokale ingrediënten vandaan komen. Dat maakt het eten nóg lekkerder. Voor lunch, diner of een vrijdagmiddagborrel met vrienden: deze hotspot in Maastricht heeft het allemaal. tapijn.nl
Le Fernand – Last but not least: deze kregen we getipt door een local, die zei dat het één van de beste restaurants in het centrum van Maastricht is. Het voelt alsof je Frankrijk binnenloopt! Probeer zeker het verrassingsmenu van de chef – hij zal je niet teleurstellen.
Bonus Tip:
Cato by Cato – Gerund door vader en dochter. Deze kleine cateringzaak/traiteur kookt dagelijks verse maaltijden. Je kunt kiezen uit zo’n zes verschillende gerechten (vegan opties beschikbaar) voor slechts 6 euro per maaltijd! Gelegen aan de Stenenbrug 9A.
Andere restaurants en cafés in Maastricht om aan je lijst toe te voegen:
- Preps – Brunch– en lunch heaven.
- Wy – Fine dining + wijnbar.
- Haricot – Next level Franse keuken van een getalenteerde jonge chef.
- Café Zuid – Borrel, relaxte gerechten, aan het water.
- Capital – Heerlijk zonnig terras.
Waar te drinken en mensen te ontmoeten in Maastricht
Mr. Smith – Zeg hallo tegen deze must-visit speakeasy bar in de wijk Wyck. Deze verborgen hotspot moet je echt kennen, anders loop je er zomaar voorbij. Druk op de bel en een kleinschalige, verborgen cocktailhemel opent zich voor je. Ga voor hun frisse gin-tonics of vraag het personeel om een goed advies. Enne… geef ons niet de schuld van de kater!
mrsmithmaastricht.nl
De Poshoorn – Op zondagavond bezocht ik het welbekende De Poshoorn. Vroeger een bruin, klein en onopvallend café, tegenwoordig een levendig biercafé met een frisse, eigentijdse sfeer. Zestien bieren op tap en honderd op fles. Ga lokaal en probeer het ‘Mestreechs Zoervleis’, een lokale specialiteit.
poshoorn.nl
Noon – Een van de beste terrassen in Maastricht voor drankjes en bites. Vanaf eind april breiden ze hun terras uit – dé plek voor zonliefhebbers in het weekend. Direct ernaast ligt Club Complex, beroemd om zijn dans- en technofeesten.
Luster – Nog zo’n heerlijk terras, dit keer direct aan het Vrijthof, het levendige hart van het centrum van Maastricht. In de lente en zomer kun je hier van ‘s middags tot in de vroege avond van de zon genieten – biertje in de hand.
Wat te doen in Maastricht
Oh boy, waar te beginnen? Er is zóveel te doen tijdens een bezoek aan Maastricht! Hieronder vind je onze favoriete hoogtepunten:
Verdwaal of maak een stadswandeling door het stedelijke deel van Maastricht. Eerlijk is eerlijk: het enthousiasme van een gids kan het verschil maken tussen een geslaagde of een saaie tour. Maar ook zonder gids is ronddwalen door Maastricht al een feestje. Dwaal vooral eens door deze charmante straatjes: de Rechtstraat, de Koestraat, de Stokstraat (voor luxe boetieks), de Blankstraat, en het Amorplein (ook wel Amorbach liefdesplein genoemd).
Fotomuseum aan het Vrijthof
Direct aan het Vrijthof vind je dit creatieve museum. De tentoonstellingen wisselen regelmatig, maar wij genoten enorm van de laatste expositie van Jimmy Nelson, die zijn werk in Nederland liet zien onder de titel Between the Sea and Sky, nog te zien tot 21 september. Tickets zijn verkrijgbaar vanaf €15,50. Kinderen tot 7 jaar mogen gratis naar binnen.
Kaarsje branden bij de Basiliek van Onze Lieve Vrouw
Als je langs de Onze Lieve Vrouwebasiliek in Maastricht loopt, stap dan even naar binnen om een kaarsje aan te steken. Of je nu gelovig bent of eerder bijgelovig – het is een lang gekoesterde traditie in de stad.
Bezoek de grotten van Maastricht
Hoewel het een toeristische trekpleister is, Maastricht is er ook echt beroemd om. Je kunt kiezen uit verschillende grotten: de grotten van Sint Pieter, Fort Sint Pieter, of de Kazematten. Onze tip? Denk eens aan een step-tour door de grotten van Zonneberg – serieus, dat is een ding! In de Maastrichtse ondergrond is niets te gek. Ontdek het zuidelijke deel van Zuid-Limburg vanuit een totaal ander perspectief. Er zijn diverse tours beschikbaar, of koop je tickets gewoon ter plekke.
Hier kun je tevens een privé wandeltour boeken, met een local uit Maastricht!
Waar drink je de beste koffie in Maastricht?
Koffie laat de wereld draaien – en hoewel Maastricht nog niet te vergelijken is met koffiesteden als Amsterdam of Utrecht, begint het langzaam de koffiecultuur te omarmen. Dit zijn een paar van de beste plekken om koffie te drinken tijdens je citytrip in Maastricht:
- KOFFIE bij Joost & Maartje – Een van de populairste koffiebarretjes van Maastricht. Hier zit je altijd goed voor een goede kop koffie in een fijne sfeer.
- Fixed Gear – Een combinatie van fietsenwinkel en koffiebar. Verwacht hier sterke, goed gezette koffie met een vleugje urban cool.
- Sweet Coffee – Bohemian vibes, gezellige hoekjes, en geliefd bij iedereen die houdt van Instagramwaardige plekjes.
- Coffeelovers – Twee locaties in Maastricht, waarvan één zich bevindt in de beroemde boekhandel in de Dominicanenkerk – een unieke koffie-ervaring!
- Van Wijck – Eveneens twee locaties: eentje in Wyck, en een andere op de top van de Sint Pietersberg. Beide perfect voor een koffiepauze met stijl.
- Studio Nosh – Geopend in april 2025, deze nieuwe koffiespot is tegelijk ook een conceptstore waar je keramiek, boeken en andere mooie items kunt kopen. Een frisse toevoeging aan de Maastrichtse koffiescène.
Net buiten de stad Maastricht
Als je liever fietst dan wandelt, huur dan een mountainbike en werk aan je conditie in dit heuvelachtige gebied. Er zijn talloze fietsroutes rondom Maastricht. Wij fietsten bijvoorbeeld naar de recent geopende ENCI-groeve, een prachtige plek om te zwemmen in de zomer.
Verborgen parels
Zoals altijd gaan we in onze reisgidsen op zoek naar verborgen pareltjes – en ook Maastricht heeft er genoeg. Hieronder een paar plekken waar je even weg bent van de grote drukte en de verborgen hoekjes van de stad kunt ontdekken.
De Apostelhoeve – Wijngaard
Rijd zo’n tien minuten buiten het centrum van Maastricht en het landschap verandert in iets wat bijna Frans aanvoelt. De Apostelhoeve is een lokale wijngaard en produceert al wijn sinds de jaren zeventig. Tegenwoordig is het een gevestigde naam, en staat hun wijn op de kaart bij veel bekende restaurants. Je kunt hier terecht voor wijnproeverijen en rondleidingen. Reserveren kan vanaf 12 personen via hun website. apostelhoeve.nl
Kruidenwandeling in Maastricht
Boek deze zeker via de enthousiaste meester-herborist Anne van der Linden. Ze is een lopende encyclopedie en weet echt alles over kruiden en hun bijzondere werking. Thee van brandnetel voor bloedzuivering, sap van paardenbloem tegen vervelende puistjes – en zo gaat ze nog wel even door.
Zoals je ziet: een overload aan informatie, samengevat in één stadsgids. Graag gedaan!